Milchreis, der sich selber macht

Wenn man, so wie ich heute, am Vormittag keine Zeit zum Kochen hat, ist das hier der ultimative Tipp für ein schnelles Mittagessen: Milchreis, der sich selber macht. Bevor ich aus dem Haus gehe, koche ich Milch auf dem Herd einmal kräftig auf. Milchreis einrühren, nochmal kurz aufkochen lassen und dann kommt der Topf mit Deckel ins Bett und wird schön zugedeckt. Beim Heinkommen ist der Reis fertig gequollen und sogar noch warm. Zimt und Zucker drauf, hmmmmm... ! Toll, nicht wahr?!