... waren wir heute wieder in
Wulksfelde Erdbeeren pflücken. Innerhalb kürzester Zeit hatten wir
wieder 10 Kilo beisammen. Und weil wir uns wirklich schon so richtig an den Erdbeeren satt gegessen haben, koche ich Marmelade ein. Experimente mögen wir nicht so, Stückchen auch nicht. Deshalb wiege ich 1 Kilo ab, püriere die Früchte und mische sie mit 1:1 Gelierzucker. Nach Packungsangabe kochen, in
Schraubgläser füllen und fertig. Hm, wenn wir damit über den Winter kommen möchten, muss ich aber noch ne Menge einkochen ;-)
 |
| Gelierprobe |
