Frische Brise

Ich bin ja ne olle Naschkatze. Ich vertrage aber ganz viel Süßkram wegen meiner Fruktoseintoleranz seit einiger Zeit nicht mehr. Und seitde...

Klassiker gehen bei uns am besten. Warum heißt der Kuchen Zupfkuchen? Nun, der Teig ist ein Knetteig. 2/3 des Teiges wird in einer gefettete...

Waffeln gehen immer! Sie sind wahres Seelenfutter. Mit Erdbeeren und Vanilleeis, mit Marmelade oder Schokocreme, mit Puderzucker, zum Frühst...

Ich bin nicht so der Ausstechfan. Diese Plätzchen hier kommen mir mehr entgegen. Engelsaugen. Sooo einfach und sooo lecker! (Diese Plätz...

Nach dem bösen Lebkuchenreinfall hat mir "Mama Muh" in den Kommentaren ein Rezept für Lebkuchen aufgeschrieben. Jetzt kann ich sa...

Seit der Diagnose unserer Nahrungsmittelunverträglichkeiten backe ich ausschließlich selber unser Brot. War es zuvor die Freude an der Sac...

Grrrrrr! Irgendwie fühle ich mich komisch! Nach der Diagnose "Fruktoseintoleranz" sollte man ein paar Wochen allen Zucker wegla...

Meine Rubrik Schlemmereien wird nun gefüllt mit laktose- und fruktosefreien Rezepten. Ideen finde ich in diesem Buch . Den Anfang macht d...

... sagt der Liebste aufmunternd zu mir. Ich schüttle den Kopf. Und ohne Lieblingskuchen? Ohne Lieblingsmarmelade? Ohne Müsli mit Obst? Oh...

Unter Laktoseintoleranz leiden ca. 75% der Weltbevölkerung. Wobei "leiden" wahrscheinlich nicht das richtige Wort ist. Viele Völke...