tag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post4914560703541926731..comments2024-03-28T12:31:26.007+01:00Comments on Frische Brise: FliederbeersuppeFrische Brisehttp://www.blogger.com/profile/03521545301767760043noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-8210491124285904292023-10-25T11:14:34.559+02:002023-10-25T11:14:34.559+02:00Es gehören außer Zimtstange noch ein paar Nelken d...Es gehören außer Zimtstange noch ein paar Nelken dazu Äpfel und Birnen kann man beliebig mischen... bei 3 lieter Holunder gebe ich 2 lieter Apfelsaft dazu ...bei der Menge am Schluss 3 Tüten Vanillepudding zum andickenAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-75329981711984988432012-01-20T13:54:53.035+01:002012-01-20T13:54:53.035+01:00Ich kenne (und liebe) sie auch mit Apfelschnitzen ...Ich kenne (und liebe) sie auch mit Apfelschnitzen darin. Habe sie erst am Montag gekocht, das erste Mal für Junior - er mochte sie auch sehr gerne. Gesund ist sie obendrein. Und meine Holunderbeeren sind gut verwertet :DAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-20971892970140523922012-01-20T10:14:38.613+01:002012-01-20T10:14:38.613+01:00Die Suppe sieht sehr lecker aus!Die Suppe sieht sehr lecker aus!Michahttps://www.blogger.com/profile/05531366557515113910noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-71342161251361697912012-01-20T09:56:15.865+01:002012-01-20T09:56:15.865+01:00Oooh, wie schön: Fliederbeersuppe mit Grießklößche...Oooh, wie schön: Fliederbeersuppe mit Grießklößchen. Die gabs bei uns früher auch immer zuhause und anschließend standen wir alle vorm Spiegel und haben unsere blauen Lippen und Zungen verglichen! Statt der Birnen (oder auch zusätzlich) schmecken Apfelstückchen auch hervorragend darin und wir haben als Kinder immer noch Zwieback in kleine Stücke zerbrochen und direkt vorm Essen hineingetan, das knuspert so toll :-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-32767172894953969412012-01-20T07:59:51.970+01:002012-01-20T07:59:51.970+01:00Okay, da habe ich doch wieder etwas gelernt.
Ich ...Okay, da habe ich doch wieder etwas gelernt. <br />Ich mach das bald wieder, MIT Grießklößchen.<br />Viele Grüße!Frische Brisehttps://www.blogger.com/profile/03521545301767760043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-64115572402530972642012-01-20T07:57:27.181+01:002012-01-20T07:57:27.181+01:00Gelee! Auch eine gute Idee!Gelee! Auch eine gute Idee!Frische Brisehttps://www.blogger.com/profile/03521545301767760043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-53097825481382442682012-01-20T00:20:07.908+01:002012-01-20T00:20:07.908+01:00Liebe Frau "Frische Brise",
als alte geb...Liebe Frau "Frische Brise",<br />als alte gebürtige und geborene Hamburgerin kann ich Ihnen versichern, daß man wohl in Hamburg zu diesen Bäumchen "Fliederbeeren" sagt. Nur Quiddjes (Zugezogene, nicht Gebürtige)sagen Holunderbeeren. <br />Schon meine Oma kochte Fliederbeersuppe mit Grießklößen, von der ganze Volksstämme satt werden konten - hinter gab es meist Brotpudding mit Vanillesoße. <br />Liebe Grüße <br />Sibylle aus HH-Wellingsbüttel.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-75054726954791896662012-01-19T23:01:40.639+01:002012-01-19T23:01:40.639+01:00Das sieht aber mal wieder sooo lecker aus!
Liebe ...Das sieht aber mal wieder sooo lecker aus!<br /><br />Liebe Grüße, sandschneckeFrau Sandschneckehttps://www.blogger.com/profile/05600228043489274648noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-22236449597896780992012-01-19T22:32:42.585+01:002012-01-19T22:32:42.585+01:00..wir trinken in der kalten Jahreszeit am Abend im.....wir trinken in der kalten Jahreszeit am Abend immer wieder gerne einen "Fliederbeer-Grog" - also Fliederbeersaft mit recht viel Honig oder Zucker (bis es eben lecker ist, psst: der von Bavaria Waldfrucht aus dem gut sortierten Supermarkt ist nicht wirklich bitter, aber auch 100% Fruchtsaft ohne Zuckerzusatz..Schleichwerbung aus..) im Topf stark erhitzen (aber nicht kochen) - die Kinder lieben es, ganz "harte" Erwachsenen tun dann für sich selbst noch einen Schuss Rum rein - dann sollte man es allerdings gleich auf der Bettkante genießen...hicks...nee, eigentlich ist es alkoholfrei am BESTEN !!! (auch gern als "Kinderpunsch" genommen, bei KiGa-Festen!)<br /><br />;)<br /><br />Moni123Monihttps://www.blogger.com/profile/12942070025068102970noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-3635583979427902362012-01-19T22:21:37.996+01:002012-01-19T22:21:37.996+01:00FLIEDERBEEREN ist DER norddeutsche Begriff schlech...FLIEDERBEEREN ist DER norddeutsche Begriff schlechthin für Holunderbeeren, zumindest "auf dem platten Lande" (Der Holunder hieß botanisch lange Flieder, dann erhielt später der jetzt als solches bekannte Strauch den Namen) ! - Gab es immer bei meiner Oma, natürlich mit den Griesklößen (...für meine Cousine und mich waren genau DIE das Beste an der ganzen Sache !...mjammi)<br /><br />Moni123Monihttps://www.blogger.com/profile/12942070025068102970noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-79191722422431629032012-01-19T19:27:06.608+01:002012-01-19T19:27:06.608+01:00Und wie gut das ist :-) Dann weißt Du ja, was Du i...Und wie gut das ist :-) Dann weißt Du ja, was Du im Herbst zu tun hast - Holunderbeeren sammeln und einkochen - die Suppe gab es bei uns früher sehr oft. Auch das Holundergelee ist sehr lecker - ach ja und die Holunderblüten als Tee getrunken haben ebenfalls eine entzündunshemmende Wirkung. Ich liebe den Holunder!<br />Viele Grüße<br />MarikaOstzickehttps://www.blogger.com/profile/06198010755017868430noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-43438122109201051492012-01-19T17:46:14.911+01:002012-01-19T17:46:14.911+01:00oh das liest sich so lecker- muss mir mal den Saft...oh das liest sich so lecker- muss mir mal den Saft kaufen... ;) gleich neben dem Büro ist ein Bioladen ;)) mhhmmm<br /><br />Christel<br /><br />ich hab mal aus Hollunder-Muttersaft Gelee gekocht.. war auch total lecker.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-2926434856152466322012-01-19T17:42:09.298+01:002012-01-19T17:42:09.298+01:00Jaaaa, auch bei mir ist es eine Kindheitserinnerun...Jaaaa, auch bei mir ist es eine Kindheitserinnerung :o) Und besonders an Tagen wo ich krank war, hat meine Oma sie mir damals gemacht. Schön heiß essen und danach dick eingepackt ins Bett und die Erkältung weg schlafen.FrauPerlehttp://www.perlchenblog.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-9930445668768201102012-01-19T17:32:27.296+01:002012-01-19T17:32:27.296+01:00Sieht wirklich sehr lecker aus!Sieht wirklich sehr lecker aus!Schwanenmamahttps://www.blogger.com/profile/00688260989210090533noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-69671593758566890802012-01-19T17:14:37.866+01:002012-01-19T17:14:37.866+01:00Ja, im Landlustrezept ist Sago drin. Habe ich früh...Ja, im Landlustrezept ist Sago drin. Habe ich früher als Kind geliebt! <br />Wasser hatte ich schon mit drin.Frische Brisehttps://www.blogger.com/profile/03521545301767760043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-33985753352546368462012-01-19T17:03:33.309+01:002012-01-19T17:03:33.309+01:00Hollersaft! Lecker! Man kann auch Sago mit rein tu...Hollersaft! Lecker! Man kann auch Sago mit rein tun (Froschaugen haben wir als Kinder immer gesagt). Sauer dürfte die Suppe aber nicht sein. In der Regel sollten Muttersäfte 1:4 mit Wasser oder in diesem Falle z. B. mit Apfelsaft verdünnt werden. Achtung echt! DIE Flecken gehen mit nix aus den Sachen raus ;-)<br />Viele Grüße, Ulrike.Uschihttps://www.blogger.com/profile/11308453980051321905noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-40124696139752187832012-01-19T16:53:07.984+01:002012-01-19T16:53:07.984+01:00Die Suppe ist schon etwas sauer. Vielleicht dann n...Die Suppe ist schon etwas sauer. Vielleicht dann noch etwas mehr Wasser nehmen.Frische Brisehttps://www.blogger.com/profile/03521545301767760043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-8073292564825910242012-01-19T16:50:44.841+01:002012-01-19T16:50:44.841+01:00Die Suppe sieht super lecker aus und mit Grießklöß...Die Suppe sieht super lecker aus und mit Grießklößchen kann alles nur noch viel besser werden (sabber...)! Wie steht es denn mit der Säure bei der fertigen Suppe (für die chronisch Refluxproblemgeplagten unter uns)?<br />LG, MaikeAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-89621110815098080282012-01-19T16:48:18.434+01:002012-01-19T16:48:18.434+01:00Holundersuppe! Eine Kindheitserinnerung. Statt der...Holundersuppe! Eine Kindheitserinnerung. Statt der Stärke kannst du auch vanille-pudding-pulver nehmen.Ich hab die Suppe als Kind geliebt. Mit Schwellenhüppern (gebratenen Brötchenwürfeln)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8598719376562387689.post-58753433031681039392012-01-19T16:43:26.560+01:002012-01-19T16:43:26.560+01:00Mhm, die Suppe kenne ich auch aus Kindertagen. Mac...Mhm, die Suppe kenne ich auch aus Kindertagen. Macht schöne blaue Lippen. ;)<br />Mir ist sie immer etwas fad erschienen, aber mit Zimt und Birnen, das werde ich glatt probieren. Grießklöschen passen sicher auch super rein.bauchundnasehttps://www.blogger.com/profile/14398825091709897794noreply@blogger.com